食材明细
主料
面粉:
蒸工艺十分钟耗时普通困难程度双色刀切馒头的制作方法步骤
1、取新鲜胡萝卜一根
2、胡萝卜榨汁过滤备用
3、取白面粉加入酵母和水揉成团
4、取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团
5、发酵两倍大
6、发酵两倍大
7、双色面团摊开，重叠卷起
8、将面团切开成多个馒头胚子
9、盖湿布第三发酵10分钟
10、冷水烧开假如蒸12分钟
11、馒头组织松软
12、馒头组织松软
小技巧
1，面团要三光，即面光，盆光，手光2，开水沸腾入锅
2，开水沸腾入锅
面粉:
蒸工艺十分钟耗时普通困难程度1、取新鲜胡萝卜一根
2、胡萝卜榨汁过滤备用
3、取白面粉加入酵母和水揉成团
4、取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团
5、发酵两倍大
6、发酵两倍大
7、双色面团摊开，重叠卷起
8、将面团切开成多个馒头胚子
9、盖湿布第三发酵10分钟
10、冷水烧开假如蒸12分钟
11、馒头组织松软
12、馒头组织松软
